Подарите себе красоту
Найди лучшие решения для своей красоты
Мини-чизкейки

Мини-чизкейки

Мини-чизкейки - это нежный, тающий во рту десерт, который можно смело готовить и на каждый день, и на праздник для всей семьи. Такой десерт придется по вкусу и взрослым, и детям, ведь он достаточно сладкий, но также и не слишком калорийный.

Подготовка

20 мин.

Готовить

25 мин.

Общее время

1 ч.15 мин.



Ингредиенты

Рецепт на шесть чизкейков

  • Для корочки:
  • 1/3 стакана крекеров Грэм
  • столовая ложка сахара
  • столовая ложка размягченного маргарина
  • Для начинки:
  • 1 упаковка крем-сыра
  • 1/4 стакана белого сахара
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • одно яйцо

Пошаговый рецепт

01. Шаг

Для начала вам необходимо разогреть духовку до 165 градусов и смазать шесть формочек для маффинов маслом.

02. Шаг

Далее берем миску средних размеров и насыпаем туда сахар, разломанный крекер Грэм, добавляем маргарин и перемешиваем до получения однородной массы.

03. Шаг

Измеряем полную столовую ложку получившейся смеси и плотно укладываем ее в нижнюю часть формочки. Выпекаем смесь в духовке на протяжении пяти минут, после чего дайте формочкам остыть. Духовку же оставляйте включенной.

04. Шаг

Пока формочки для мини-чизкейков остывают, перемешайте вместе крем-сыр, сахар, лимонный сок, лимонную цедру и экстракт ванили. Добавьте яйца и перемешайте ингредиенты до получения легкой пенки на смеси.

05. Шаг

Вылейте смесь с сыром в формочки, заполнив их на 3/4. Выпекайте при температуре 165 градусов в течении 25 минут.

06. Шаг

Подавайте мини-чизкейки охлажденными, украсив их джемом, взбитыми сливками или свежими ягодами.

Просмотров: 353

(голосов: 1)
Оставить отзыв:

Ваше имя:

Ваш e-mail:
Полужирный Наклонный Подчёркнутый Зачёркнутый | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрыть информацию Вставка цитаты Преобразовать из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера